Des pâtes healthy ça existe? 

En réalité ce sont des algues qui se mangent comme des pâtes et je suis tellement contente d’avoir découvert ça !

  • Qu’est ce que c’est ? Ça s’appelle les KONJAC, ça a la même forme que les spaghettis mais la couleur est blanche. On en trouve dans les magasins de la cuisine chinoise et dans beaucoup de magasins BIO.
  • Comment je les cuisine ? Pour les cuire, je fais bouillir de l’eau puis j’y ajoute les konjac 1 minute (pas plus!). En accompagnement je fais souvent cuire du poulet avec des poivrons, des tomates et des petits pois et même un peu d’omelette! Ensuite je mélange le tout, j’ajoute de la sauce soja (allégée en sucre si possible), et c’est bon!

C’est vraiment un plat que j’adore faire, qui me cale et qui est peu calorique !

Dites moi ce que vous en pensez !

Telma!

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